In occasione dei festeggiamenti dei primi 50 anni di attività, il Ristorante Teresa si racconta con una serie di serate, presentando la sua cucina e i tanti riconoscimenti che l’hanno accreditato come punto di riferimento della cucina del suo territorio.
29.06.2018
A CENA CON BERLUCCHI
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MENU DELLA SERATA
Carpaccio di baccalà con gelatina al rabarbaro
Astice e insalata russa con maionese alla barbabietola
Bijoux oro burro e alici
Toast di cozze
Franciacorta Brut Satèn ‘61 Guido Berlucchi
Spuma di patate, vongole e zotoli
Risotto seppia e plancton
Franciacorta Brut Rosè ‘61 Guido Berlucchi
Mattonella di branzino all’erba cedrina
Franciacorta Brut Nature 2010 Guido Berlucchi
Sfogliatina zabaione e ciliegie
Meringhette e caffè
Euro 75 a persona
Gradita la prenotazione
0106973774
info@ristoranteteresa.com
