fbpx

Libro degli allergeni

Ai sensi del Regolamento (UE) n.1169/11

22.11.2011 Gazzetta ufficiale dell’Unione europea L 304/43 IT. (1) E i prodotti derivati, nella misura in cui la trasformazione che hanno subito non è suscettibile di elevare il livello di allergenità valutato dall’Autorità per il prodotto di base da cui sono derivat.

Cereali contenenti Glutine
grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o loro ceppi ibridati e prodotti derivati:

Bijoux burro e alici
Bijoux burro e salmone
Mini hamburger di pesce
Crocchetta di patate, pesce bianco e limone
Fagottino di pasta fillo con verdurine al curry
Focaccina con burrata, pomodorini confit e basilico
Lasagnetta gratinata con verdurine primaverili e crema al parmigiano
Crostino tostato con acciuga marinata
Branzino in crosta di pasta fillo
Torta paradiso al cioccolato
Torta di mele
Crostata con marmellata d’albicocche

PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE

Bijoux burro e alici
Bijoux burro e salmone
Mini hamburger di pesce
Crocchetta di patate, pesce bianco e limone
Crostino tostato con acciuga marinata
Branzino in crosta di pasta fillo
Savoiarda di mare
Zuppa di pesce
Paella
Gambero con maionese
Mini hamburger di pesce
Orzo perlato con calamari
Riso nero con ragù di seppia
Filetti di sgombro marinato alle spezie con cipolla di Tropea caramellata

CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI

Savoiarda di mare
Zuppa di pesce
Paella
Gambero con maionese
Mini hamburger di pesce

MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCHI

Mini hamburger di pesce
Savoiarda di mare
Orzo perlato con calamari
Riso nero al forno con ragù di seppia

UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA

Crocchetta di patate, pesce
bianco e limone con maionese
Mini hamburger
Arancina
Lasagnetta gratinata alle verdure primaverili
Cappon magro
Torta paradiso al cioccolato
Torta di mele
Crostata con marmellata d’albicocche
Bavarese
Meringata

LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (incluso lattosio)

Bijoux burro e alici
Bijoux burro e salmone
Mini hamburger
Bocconcini di bufala
Focaccina con burrata
Arancina al pesto con cuore di mozzarella
Insalata di frutta e verdura con chips di parmigiano
Lasagnetta gratinata alle verdure con crema al parmigiano
Torta paradiso al cioccolato
Torta di mele
Crostata con marmellata di albicocche
Bavarese
Meringata

Rimani aggiornato sui nostri eventi

Start typing and press Enter to search