Pranzo

Bruschetta con alici marinate e soncino

Bruschetta with marinated anchovies and soncino

Savoiarda di mare

Seafood salad

Sgombro marinato alle spezie con panzanella in bianco, limone e briciole di prosciutto crudo

Spiced marinated mackarel, panzanella, lemon and Prosciutto Crudo crumbles

Moscardini in umido con panissa

Stewed octopus with panissa

Mandilli al pesto

Mandilli (pasta) with pesto

Spaghetti alle vongole, prezzemolo e peperoncino

Spaghetti with clams, parsley and chili-pepper

Pasta e ceci

Pasta and chickpeas

Omelette con bisque di gamberi e verdure

Omelet with prawn bisque and vegetables

Insalata con pere, noci e prosciutto crudo

Salad with pears, walnuts and prosciutto crudo

Erborinato Sancarlone in crosta di caffè e miele con frangipane alle mandorle

Erborinato Sancarlone cheese with honey and frangipane (almonds flour cake)