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Ristorante Teresa

TRADIZIONE

Da 50 anni il sapere passa
di generazione in generazione

Piatto su tavola apparecchiata al ristorante

La tradizione del territorio e l’evoluzione dei sapori

Situato a Genova, più precisamente nel quartiere di Pegli, il Ristorante Teresa vanta una tradizione di 50 anni. Come in famiglia, questa è l’espressione che la Chef Tina Cosenza usa per descrivere il ristorante.

Una bella storia fatta di persone, famiglia unita dall’intento di voler regalare agli ospiti una cucina di casa, una cucina della memoria fatta di sapori che riconducono all’infanzia, alla semplicità delle materie prime impiegate. Proprio la cucina è il fulcro di questo luogo dove la semplicità diventa eccellenza, le pietanze e i menu sono pensati, rivisti e a volte rivoluzionati seguendo il mutevole divenire del tempo e delle stagioni.

Al Ristorante Teresa di Genova Pegli nulla è lasciato al caso: la cura, l’attenzione e la delicatezza con cui viene creata ogni singola preparazione portano la firma di Tina e della sua famiglia, cuore pulsante e anima di questo paradiso gastronomico genovese.

Ogni giorno vengono proposti piatti di pesce, partendo prima dallo sfizio di un aperitivo con Ostriche e Champagne. Immancabili sono i panini burro e alici, diventati ormai segno distintivo dell’ospitalità di Mariella, Tonino e Tina, sapientemente impastati dalle mani di Cinzia e rinominati bijoux burro e alici.

Infine lasciati stupire anche a casa, con alcuni piatti speciali, come il Cappon Magro o la Paella.

Regala un’esperienza<br/>nel nostro ristorante

Regala un’esperienza
nel nostro ristorante

Un’idea originale per occasioni speciali. Un regalo sorprendente, un pensiero prelibato. Se vuoi stupire le persone a te più care, chiamaci per trovare la soluzione adatta a te.

Percorsi di gusto<br/> e menu alla carta

Percorsi di gusto
e menu alla carta

Attenti al territorio e alla qualità delle materie prime, per la nostra cucina è importante seguire la stagionalità dei nostri piatti.
Proponiamo menu degustazione, del territorio e alla carta.
Da non perder i nostri Temporary menu, proposte fisse disponibili per breve tempo.

Oltre duecento<br/>etichette selezionate

Oltre duecento
etichette selezionate

La nostra cantina offre una selezione di oltre duecento etichette. Bianchi, rossi, bollicine e vini naturali. Chiedi alla nostra Mariella per avere l'etichetta più adatta a te.

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