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Cena In Lilla – Serata A Tema

FOTO DELLA SERATA

Fantasia, sapori e colori in un percorso legato ai prodotti e alla cucina del nostro territorio.

Cena in lilla
Venerdì 24 Marzo 2017 presso il Ristorante Teresa dal 1968
a partire dalle ore 20.00 vi aspetta una favolosa cena a tema.

Quest’anno il ristorante ha rinfrescato la sua comunicazione e si è lasciato contaminare dalla creatività della tavolozza di colori. A partire da un tema, la Chef Tina Cosenza colorerà il menu di mille sfumature, impreziosendolo con ingredienti ricercati e sorprendenti.

Indossare un particolare di colore lilla è caldamente consigliato (non d’obbligo) per entrare nell’atmosfera della serata.

 

MENU DELLA SERATA

Carpaccio di baccalà con frutto della passione e fiori
Pane, burro e alici
Gambero con maionese alla rapa e asparago
Crema di patate viola con polpo rosticciato
Sgombro in carpione con cipolla, pinoli e uvetta
Fumetto di pesce con zotoli e zafferano
Il Calepino Brut non dosato 2009

Il raviolo che racchiude il mare e la terra
Il Calepino Brut Magnum 2011

Branzino con rabarbaro, lemongras e basilico
Il Calepino Riserva Fra Ambrogio 2009

Cialda al pistacchio e ganache all’ibiscus
Passito Epias

Euro 70 a persona
Bevande incluse
Consigliamo la
prenotazione

 

Per ricevere informazioni o per prenotazioni:
info@ristoranteteresa.com
Oppure telefonare a:
010 6973774

 

In collaborazione con la cooperativa Ghinghinelli produttrice di zafferanno,
la cantina Il Calepino e il Pesto di Pra’ che ci fornisce il basilico.

 

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